Chepsangor Hills Estate
Trang trại
Chepsangor Hills Estate
Lần hợp tác đầu tiên: 2025
Hình thức hợp tác: Thương mại gián tiếp
Chepsangor Hills Estate được thành lập vào năm 2018 bởi Tiến sĩ Rosebella Langat và chồng bà, vận hành theo mô hình điền trang khép kín với toàn bộ quá trình trồng trọt và chế biến được thực hiện trực tiếp tại trang trại. Chepsangor hiện tọa lạc tại Nandi Hills, vùng cao nguyên xanh mướt nằm ở rìa Great Rift Valley, phía tây nam Kenya, ở độ cao khoảng 1.750 – 2.000 masl.
Bên cạnh độ cao, đất núi lửa giàu khoáng chất tại Chepsangor Hills tạo nền tảng vững chắc cho sự sinh trưởng của cây cà phê. Trang trại trồng các giống Arabica tiêu biểu của Kenya như SL28, Batian và Ruiru 11, đồng thời áp dụng nhiều phương pháp chế biến khác nhau, từ washed, natural, honey cho đến các hình thức lên men thử nghiệm nhằm khai thác tối đa tiềm năng hương vị của từng hạt cà.
Dưới sự dẫn dắt của nữ Tiến sĩ Rosebella, tinh thần nữ quyền không được thể hiện như một khẩu hiệu, mà trở thành nền tảng cho cách Chepsangor Hills Estate vận hành, ra quyết định và kết nối với cộng đồng địa phương. Bên cạnh hoạt động canh tác, trang trại còn đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành Chepsangor Women in Coffee – một nhóm sản xuất do phụ nữ làm chủ với hơn 100 thành viên.
Nằm dưới chân những triền đồi xanh mướt của Nandi Hills, Chepsangor Hills Estate là nơi khai sinh và phát triển Tulon Coffee – loại cà phê đại diện cho chất lượng và bản sắc của vùng đất này. Về mặt nông học, Tulon Coffee sử dụng giống Arabica được trồng ở độ cao 1.700 – 2.000 masl, trong điều kiện đất núi lửa màu mỡ của Nandi Hills, thuộc sườn Nandi Escarpment của Rift Valley.
Bên cạnh công tác sản xuất, Chepsangor Hills còn được biết đến như một không gian học tập và chia sẻ tri thức dành cho cộng đồng cà phê tại Nandi Hills thông qua việc thường xuyên triển khai nhiều sáng kiến giáo dục như trại thực hành lên men, workshop canh tác hữu cơ và các chương trình đào tạo kỹ năng lãnh đạo. Những hoạt động này đặc biệt hướng đến trao quyền cho phụ nữ nông thôn và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng cà phê.