Giải thích thuật ngữ: Craft coffeelà gì?

Craft Coffee (Cà phê thủ công) là một cụm từ thường được sử dụng để chỉ đến quá trình sản xuất cà phê có chất lượng cao, được thực hiện bằng cách thủ công và cẩn thận từ việc chọn lựa nguyên liệu, rang cà phê cho đến quá trình pha chế.

Đây hành trình tỉ mỉ từ những hạt cà phê đặc sản, được chọn lọc kỹ lưỡng từ khắp nơi trên thế giới. Chúng được chăm sóc và thu hoạch cẩn thận, sau đó trải qua quá trình rang thủ công, kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt để tạo nên hương vị độc đáo. Khi pha chế, các phương pháp thủ công như Pour-over, AeroPress, Chemex giúp tôn vinh trọn vẹn hương vị phong phú của từng loại cà phê. Đây không chỉ là về việc tạo ra một ly cà phê ngon, mà còn là về quá trình và sự cẩn thận trong mỗi bước để tạo ra trải nghiệm cà phê độc đáo và thú vị cho người uống cà phê.