Boiler
Boiler là một thiết bị được sử dụng để tạo ra và duy trì nhiệt độ cao của nước hoặc hơi nước. Trong ngữ cảnh của việc pha cà phê, boiler thường được sử dụng trong máy pha cà phê Espresso.
Thông thường thiết bị này thường được làm bằng kim loại dẫn nhiệt tốt phổ biến nhất là Nhôm, đồng thau, đồng và thép không gỉ. Nhôm và đồng thau thường được sử dụng trong các máy pha cà phê Espresso rẻ hơn trong khi đồng và thép không gỉ được tìm thấy trong các máy pha cà phê thương mại đắt tiền hơn.
Có hai loại chính của boiler: boiler đơn (một boiler cho cả pha Espresso và đánh sữa, cần chuyển đổi chế độ) và boiler đa (hai hoặc nhiều boiler riêng biệt, cho phép pha Espresso và đánh sữa đồng thời). Đồng thời cả hai loại đều đảm bảo nhiệt độ ổn định cho cà phê Espresso chất lượng, và mỗi loại boiler mang đến những ưu, nhược điểm riêng phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng khác nhau.