Affogato
Affogato có nghĩa là “đuối nước” trong tiếng Ý, là một món tráng miệng hoặc thức uống cà phê độc đáo, kết hợp bằng sự tương phản giữa vị đắng của Espresso nóng và vị ngọt béo của kem gelato hoặc kem vani.
Espresso nóng được rót trực tiếp lên viên kem lạnh tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời. Khi kem tan chảy hòa quyện với cà phê sẽ tạo nên một thức uống hoặc món tráng miệng hấp dẫn. Affogato được ưa chuộng tại Ý và đang ngày càng phổ biến trên toàn thế giới với nhiều biến tấu sáng tạo, sử dụng các loại kem và topping đa dạng.