Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Hiệp hội Hợp tác xã Nông dân Othaya

Hiệp hội

banner

HIỆP HỘI HỢP TÁC XÃ NÔNG DÂN

OTHAYA

 

VùngNyeri
Độ cao1,830 – 1,950 m so với mặt nước biển
Mùa vụTừ tháng 11 – tháng 2
Tiêu chuẩn xuất khẩuAA, AB, PB
Thị trấnOthaya
Giống  cây trồngSL28, SL32, Ruiru 11, Batian
Hình thức sản xuấtHiệp hội hợp tác xã nông dân
Phương pháp sơ chếƯớt
Số lượng thành viên15,000 nông dân từ 19 nhà máy
Phương pháp chế biến khôPhơi nắng trên sàn phơi

 

 

TIẾP THÊM SỨC MẠNH CHO NÔNG DÂN THÔNG QUA GIÁ TRỊ GIA TĂNG

By: Chris Davidson

“Tiếp thêm sức mạnh cho nông dân thông qua giá trị gia tăng” – Tuyên bố của Hiệp hội Hợp tác xã nông dân Othaya

 
Hiệp hội hợp tác xã nông dân Othaya là một tổ chức gồm 19 nhà máy trong và xung quanh thị trấn Othaya, thuộc hạt Nyeri. Hiệp hội được đăng ký vào năm 1956 với 250 nông dân và đến nay đã có trên 15.000 thành viên. Văn phòng chính nằm ở trung tâm thị trấn, và nhà máy Gatuyaini là trung tâm sản xuất chủ đạo, cách văn phòng chính chưa đầy 01 km triền đồi. Nhiều yếu tố làm cho Othaya trở nên đặc biệt, đứng đầu trong số đó là sự đoàn kết mạnh mẽ, cách tiếp cận toàn diện trong quản lý kinh doanh và quan điểm tiến bộ về kiểm soát chất lượng trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Hiệp hội có một vườn ươm và cửa hàng để đảm bảo nguồn cung ứng cho các thành viên, đồng thời cũng hỗ trợ trang thiết bị và cây giống. Hội thảo quản lý trang trại được tổ chức thường xuyên, đào tạo về phương pháp và quy trình vận hành hiệu quả cho các bộ phận quản lý. Othaya có các cơ sở rang và tách mẫu tại nhà máy Gatuyaini, mẫu của các lô sản phẩm trong mùa thu hoạch được các nhân viên xã hội lấy và giao kịp thời. Ngoài ra tại nhà máy Gatuyaini là một cơ sở sấy khô khép kín, cho phép hiệp hội quản lý ngay cả các yếu tố nhỏ nhất của quy trình.

Hiện tại, hiệp hội có 19 thành viên, bao gồm:

ThutiChingaMahigaKagere
GatuyainiKamokoIchamamaKiaguthu
KirugaGichichiIrianiGatugi
RukiraKiagaGuraKagonye
KamoiniKaruthiGitundu 

Chất lượng và sự đa dạng về hồ sơ hương vị  của cà phê được cung cấp bởi các thành viên Othaya khiến nhiều nhà máy trở nên nổi tiếng trong thế giới cà phê Specialty. Nhà máy Mahiga mang đến trải nghiệm tuyệt vời với hương nho khô, sự tươi mới và tinh tế, trong khi Nhà máy Chinga là vẻ đẹp của vườn trái cây với hương cam quýt, dứa và trà đen. Hương cam chanh, gừng và hoa oải hương tươi sáng là những gì mà Nhà máy Ichamama mang lại, và Gatuyaini thường xuyên gửi tặng những sản phẩm hoàn hảo vị anh đào, quả mâm xôi, đầy ngọt ngào và thi vị. Những biến thể tinh tế trong phẩm cách và chất lượng quyết định rất nhiều trong việc lựa chọn các nhà máy của Othaya làm đối tác cung ứng hàng năm. Họ tạo nên những điều tuyệt vời vì sự phát triển thành công của thị trường cà phê Specialty.

 

THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ SPECIALTY

 

banner