Cà phê Tariku Kare #0053

700,000VND

Xuất xứ Ethiopia
Vùng Oromia, Guji Zone, Nensebo
Nông trại Refisa Washing Station
Giống 74158, 74165
Năm thu hoạch 02/2024
Độ cao 2070 mét so với mực nước biển
Phương pháp sơ chế Ướt
Trọng lượng 250 gram

TỒN KHO

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Tariku Kare #0053

Trạm rửa Refisa của Tariku Kare, tọa lạc tại trung tâm Nensebo woreda cách Addis Ababa 400km về phía nam, là điểm đến của 593 nông dân từ các làng Refisa, Roricho, Bulga và Riripa.

Từ một nhân viên phân loại cà phê 15 tuổi, Tariku đã xây dựng được chuỗi trạm rửa qua nhiều năm nỗ lực, với triết lý kinh doanh độc đáo là luôn trả giá cao hơn thị trường cho quả cà phê chín.

Xem tiếp

TARIKU KARE BY REFISA WASHING STATION

Lot: 0053

Sourcing

Indirect Trade

Chi phí trả cho Nhà xuất khẩu

12,62 USD/kg

HỒ SƠ RANG

Tariku Kare #0053 - Specialty Coffee

Roast Profile

Extremely Light

Roast Machine

Giesen W6A

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness

10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity

10 ppm CaCO3

Sodium

10 ppm CaCO3

COFFEE GUIDES

SHOT

FILTER

MILK BASE