DANH MỤC
Cà phê Specialty
Cà phê Privam Estate AA #2182
700,000VND
- Xuất xứ Kenya
- Vùng Embu, Embu Siakago
- Nông trại Privem Estate
- Giống SL28, Ruiru 11, Batian
- Năm thu hoạch 09/2024
- Độ cao 1700 mét so với mực nước biển
- Phương pháp sơ chế Ướt
- Trọng lượng 250 gram
Brown Sugar, Green Apple, Lime, Nougat, Pear
HỒ SƠ HƯƠNG VỊ
Brown Sugar, Green Apple, Lime, Nougat, Pear
TỒN KHO
còn 7 hàng
SỐ LƯỢNG
Mua hàng
Cà phê Privam Estate AA #2182
Privam Estate là trang trại gia đình 23 mẫu được thành lập năm 2012 tại Embu County, Kenya. Nằm trên cao nguyên với tầm nhìn thẳng ra núi Kenya, ở độ cao 1,700m, trang trại chuyên canh các giống cà phê SL28, Ruiru 11 và Batian.
Được quản lý bởi Patrick Makundi – chuyên gia thử nếm cà phê của gia đình, cùng vợ là Rita Makundi – người điều hành chính của trang trại.
PRIVAM ESTATE AA #2182 BỞI PRIVAM ESTATE
| Sourcing | Indirect Trade |
| Chi phí trả cho Nhà xuất khẩu | 6.19 USD/kg |
HỒ SƠ RANG
| Roast Profile | Extremely Light |
| Roast Machine | Giesen W6A |
KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ
| Calcium Hardness | 10 ppm CaCO3 |
| Magnesium Hardness | 58 ppm CaCO3 |
| Total Alkalinity | 10 ppm CaCO3 |
| Sodium | 10 ppm CaCO3 |
| COFFEE GUIDES | SHOT | FILTER | MILK BASE |