Cà phê Palestina Bourbon #4347
600,000 VNĐ
- Xuất xứ Peru
- Vùng Cajamaca, Jaén, San José del Alto
- Nông trại Finca La Palestina
- Giống Bourbon
- Năm thu hoạch 01/2023
- Độ cao 1700 - 1900 mét so với mực nước biển
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
Black Currant, Orange Blossom, Cherry
HỒ SƠ HƯƠNG VỊ
Black Currant, Orange Blossom, Cherry
ĐIỂM CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm có điểm đánh giá 88 theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA
TỒN KHO
Hết hàng
SỐ LƯỢNG
Mua hàng
Cà phê Palestina Bourbon #4347
Finca La Palestina nằm ở quận San José del Alto ở Jaen, Cajamarca, Peru. Đây là một doanh nghiệp thuộc sở hữu gia đình với truyền thống canh tác cà phê phong phú, kéo dài hơn nửa thế kỷ qua.
Trang trại này không chỉ sản xuất cà phê đặc sản đặc biệt mà còn đóng vai trò là ngọn hải đăng cho nền nông nghiệp bền vững và sự đổi mới trong ngành cà phê Peru.
PALESTINA BOURBON BY JOSE PRAXEDES ALARCON CORONEL
Lô: 4347
Palestina Bourbon #4347 là kết tinh giữa nguồn cảm hứng gắn kết với thiên nhiên Peru và khát vọng vươn tới tầm cao trong giới cà phê đặc sản.
Hạt cà phê mang trọn vẻ trong trẻo đặc trưng của vùng trời mây San José del Alto và những nét vị tươi thanh, mãnh liệt tràn đầy nghị lực vươn cao.
| Nhà sản xuất | Jose Praxedes Alarcon Coronel |
| Mô hình | Trang trại |
| Quy mô | 3 ha |
| Chi phí trả cho Nhà sản xuất | 19,8 USD/kg |
HỒ SƠ RANG
| Roast Profile | Extremely Light |
| Roast Machine | Giesen W6A |
KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ
| Calcium Hardness | 10 ppm CaCO3 |
| Magnesium Hardness | 58 ppm CaCO3 |
| Total Alkalinity | 10 ppm CaCO3 |
| Sodium | 10 ppm CaCO3 |
| COFFEE GUIDES | SHOT | FILTER | MILK BASE |