Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Cà phê Finca Soledad Sydra

2,500,000 VNĐ

  • Xuất xứ Ecuador
  • Vùng Valle De Intag, Imbabura
  • Nông trại Finca Soledad
  • Giống Sydra
  • Năm thu hoạch 11/2023
  • Độ cao 1515 masl
  • Phương pháp sơ chế Washed
  • Trọng lượng 250 gram

Rose, Blackberry, Pineapple

Rose, Blackberry, Pineapple

TỒN KHO

còn 15 hàng

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Finca Soledad Sydra

Finca Soledad là một trang trại được Pepe và cha anh mua vào năm 2010. Trang trại nằm ở độ cao 1.515 mét so với mực nước biển, trên một sơn nguyên tại Thung lũng Intag, thuộc tỉnh Imbabura, Ecuador. Finca Soledad chỉ sản xuất các giống Sidra, Gesha và Mejorado trên khu đất rộng 4 ha trong phạm vi 120 ha của khoảng rừng sở hữu.

FINCA SOLEDAD SYDRA BY FINCA SOLEDAD

 

Farm Finca Soledad

Area Planted 4 Hectares /120 Hectares

Preservation area 96,7%

Location Valle De Intag, Imbabura

Shade Virgin forest

Soil Volcanic soil

 

Aroma Rose, Blackberry, Pineapple

Hot Rose, Blueberry, Pineapple

Warm Blueberry, Lavender, Apricot

Cold Blackberry, Pineapple, Icetea

Aftertaste Apricot, Pineapple, Blackberry

Acidity A Tartaric Bomb

Sweetness Wild like Pineapple

Mouthfeel Chewy Tactile

Sourcing Direct Trade

Chi phí trả cho Nhà sản xuất 66 USD/kg

 

HỒ SƠ RANG

Finca Soledad Sydra - Specialty Coffee

 

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

 

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness 10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness 58 ppm CaCO3

Total Alkalinity 10 ppm CaCO3

Sodium 10 ppm CaCO3

 

COFFEE GUIDES SHOT FILTER MILK BASE