Khám phá bước chuyển mình thương hiệu mang tên XLIII Coffee

Cà phê Cerro Azul #00631

0 VNĐ

  • Xuất xứ Colombia
  • Vùng Valle del Cauca, Trujillo
  • Nông trại Cerro Azul
  • Giống Gesha
  • Năm thu hoạch 03/2024
  • Độ cao 1700 - 2000 masl
  • Phương pháp sơ chế Washed
  • Trọng lượng 250gram

Yellow Kiwi, Melon, Jasmine

Yellow Kiwi, Melon, Jasmine

TỒN KHO

Sắp ra mắt

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Cerro Azul #00631

Café Granja La Esperanza bao gồm 5 trang trại: Cerro Azul, Las Margaritas, La Esperanza, Potosi và Hawaii.

 

Các giống cà phê ở đây được áp dụng các phương pháp chế biến với những tỉ lệ riêng biệt để đảm bảo hương vị độc đáo

CERRO AZUL BY CAFE GRANJA LA ESPERANZA

Lot: 00631

 

FarmCerro Azul

Area17,4 Hecta

Trees33,879

LocationTrujillo, Valle del Cauca, Colombia

Temperature Amplitude15 – 21˚C

Rainfall1.526 mm/year

Humidity85 – 90 %

SourcingDirect Trade

Chi phí trả cho Nhà sản xuất88 USD/kg

 

HỒ SƠ RANG

Cerro Azul #00631 - Specialty Coffee

Roast ProfileExtremely Light

Roast MachineGiesen W6A

 

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

 

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness58 ppm CaCO3

Total Alkalinity10 ppm CaCO3

Sodium10 ppm CaCO3

 

COFFEE GUIDESSHOTFILTERMILK BASE