DANH MỤC

Cà phê Specialty

Cà phê Cerro Azul #00631

0 VNĐ

Xuất xứ Colombia
Vùng Valle del Cauca, Trujillo
Nông trại Cerro Azul
Giống Gesha
Năm thu hoạch 03/2024
Độ cao 1700 - 2000 masl
Phương pháp sơ chế Washed
Trọng lượng 250gram

TỒN KHO

Sắp ra mắt

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Cerro Azul #00631

Café Granja La Esperanza bao gồm 5 trang trại: Cerro Azul, Las Margaritas, La Esperanza, Potosi và Hawaii.

Các giống cà phê ở đây được áp dụng các phương pháp chế biến với những tỉ lệ riêng biệt để đảm bảo hương vị độc đáo

Xem tiếp

CERRO AZUL BY CAFE GRANJA LA ESPERANZA

Lot: 00631

Farm	Cerro Azul

Area	17,4 Hecta

Trees

33,879

Location

Trujillo, Valle del Cauca, Colombia

Temperature Amplitude

15 – 21˚C

Rainfall

1.526 mm/year

Humidity

85 – 90 %

Sourcing

Direct Trade

Chi phí trả cho Nhà sản xuất

88 USD/kg

HỒ SƠ RANG

Cerro Azul #00631 - Specialty Coffee

Roast Profile

Extremely Light

Roast Machine

Giesen W6A

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness

10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity

10 ppm CaCO3

Sodium

10 ppm CaCO3

COFFEE GUIDES

SHOT

FILTER

MILK BASE