Shakiso Tero Outgrowers
Trang trại
Shakiso Tero Outgrowers
Hợp tác lần đầu: 2024
Mô hình hợp tác: Thương mại gián tiếp
Shakiso Tero Outgrowers là một dự án cà phê tiên phong tại vùng Guji, Ethiopia, được phát triển từ năm 2010 và trở thành hình mẫu về canh tác cà phê bền vững vào năm 2016.
Dự án nổi bật với mô hình quản lý đối tác độc đáo, yêu cầu nông dân tham gia chương trình đào tạo toàn diện về nông học và chế biến, thay vì chỉ đơn thuần thu mua cà phê như các trạm khác.
Với hệ thống vận hành tập trung vào năm khía cạnh cốt lõi bao gồm truy xuất nguồn gốc, quản lý chất lượng HACCP, thực hành nông nghiệp tốt, phát triển bền vững và hướng đến khách hàng, dự án đã tận dụng hiệu quả lợi thế từ điều kiện tự nhiên của vùng đất giàu khoáng chất núi lửa để sản xuất cà phê chất lượng cao với hương vị trái cây đặc trưng.
