RB - GURA FACTORY AA

43

RB - GURA FACTORY AA

RB - GURA FACTORY AA

Price: 160.000 đ
Xuất xứ: Kenya
Vùng: Nyeri, Othaya
Nông trại: Gura Factory
Giống: Bourbon
Độ cao (so với mặt nước biển): 1750 - 2000 m
Phương pháp sơ chế: Ướt
Trọng lượng: 100gram

Cam tươi, Berry đỏ, Nước dừa, Bia Lambic trái cây

88.4

Sản phẩm có điểm đánh giá 88.4/100 theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA

SƠ LƯỢC VỀ GURA FACTORY
 
Gura Factory là một trong 19 trạm sơ chế của Hợp tác xã Othaya, một tổ chức lâu đời được biết đến là nơi cung cấp cà phê ngon và chất lượng ở Kenya. Với trang thiết bị, dụng cụ sơ chế đầy đủ và đạt tiêu chuẩn, Gura Factory luôn đảm bảo cà phê được sơ chế một cách tốt nhất.  

Những hạt cà phê của nông trại Gura Factory từ vùng Othaya, Nyeri, thuộc Kenya chủ yếu là 
giống SL-28, SL-34 và Ruiru-11, có kích thước lớn, với hương hoa quả và hậu vị ám ảnh của vỏ cà rang. Vị ngọt của đường là cốt lõi hương thơm từ Kenya. Đây là những giống cà phê đặc biệt, được ươm giống và trồng ở độ cao 1750 - 2000m so với mặt nước biển. 


Nhưng chính xác giai điệu của hoa quả trong khứu giác mới thu hút và quyến rũ người thưởng: Trái cây nhiệt đới, dâu rừng, quýt ngọt và hơn thế nữa chỉ trong một không gian bé nhỏ. 


Sử dụng phương pháp rang Light roast, hạt cà Kenya Othaya Gura mang hương hoa quả lên men, từ dứa ngọt, dâu rừng cho đến vị cam. 


Để kết thúc bằng mật ong quyện với chút dâu và bột mỳ, cho vị bia lambic hoàn hảo lưu ở cuống họng. Lượng axit trong Gura cao hơn so với trung bình một ít, như vị cam chua kết nối các hương vị phức tạp khác với nhau.


Được đánh giá ở mức điểm 88 trên thang điểm của Hiệp hội Cà phê thế giới, hạt cà đặc trưng này sẽ không làm bạn thất vọng với triệu bí ẩn bên trong.


Gura là loại cà phê được đánh giá cao trong danh sách những giống cà phê chất lượng cao tại Kenya. Cà phê này được mua trực tiếp, không thông qua hệ thống đấu giá Kenya, do vậy nguy cơ hao hụt là rất thấp.
Loại cà phê đặc biệt này được đánh giá ở mức AA – dòng sản phẩm có giá bán cao hơn hẳn bởi chất lượng luôn được bảo đảm.