Uống nhiều cà phê muối không thực sự tốt cho sức khỏe
– TASTE THE ORIGIN –
Bên cạnh cà phê đen đắng nguyên chất, cà phê sữa ngọt ngào, cà phê muối cũng là món thức uống yêu thích của nhiều người Việt. Tuy nhiên các bạn có biết uống nhiều cà phê muối không thực sự tốt cho sức khỏe? Chúng ta có nên cưỡng lại sự hấp dẫn của ly cà phê mằn mặn, đăng đắng pha thêm tí ngọt hay phải uống như thế nào để bảo vệ cơ thể?
Uống nhiều cà phê muối tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe
Sự kết hợp giữa cà phê và muối không phải là phương pháp truyền thống, nó chỉ trở thành “người bạn” không thể thiếu trong các cuộc hẹn hò vài năm trở lại đây. Thế nhưng thức hương được quyện hòa bởi muối, hạt cà phê, một chút sữa ngọt béo đã nhanh chóng chiếm được cảm tình người dùng, trở nên sốt và hot.
Khối lượng muối trong một ly cà phê muối
Muối giúp trung hòa vị đắng của cà phê, là sự lựa chọn phù hợp cho những người thích cà phê nhưng lại ngần ngại cái đắng của nó. Một cốc cà phê có thể chứa 1-2g muối, thậm chí là 5g tương ứng với 25g bột cà phê.
Như vậy, chúng ta không thể coi nhẹ hàm lượng muối có trong một tách cà phê muối khoái khẩu.
Lượng muối cho người trưởng thành theo khuyến cáo của tổ chức Y tế
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, một người trưởng thành nên tiêu thụ dưới 2000mg natri (tương đương với dưới 5g muối) mỗi ngày. Mức natri tối thiểu cơ thể phải được cung cấp hằng ngày để đảm bảo hoạt động bình thường được ước lượng vào khoảng 200-500mg/ ngày, tương đương 0,5-1,2g muối/ngày.
Uống nhiều cà phê muối có thể khiến cơ thể thừa muối
Uống cà phê muối quá nhiều có thể đẩy hàm lượng muối trong cơ thể tăng cao, vượt mức khuyến nghị
Đa số người Việt Nam có thói quen sử dụng gia vị đậm, mạnh. Chúng ta có thể thấy rõ điều đó trong bữa cơm của người miền Trung. Nồi cá kho cô đặc nước sốt đậm đà thêm ớt, tiêu cay nồng luôn là lựa chọn được ưu tiên trong những ngày trời sang thu se se lạnh. So với nhiều quốc gia khác thì người Việt Nam thích độ ngọt, độ mặn cao hơn. Chính vì vậy người trưởng thành tại nước ta đang tiêu thụ lượng muối cao gấp 2 lần khuyến nghị.
PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế cho biết, muối là cách để thỏa mãn vị đậm. Nếu chúng ta không kiểm soát việc tăng cảm nhận của vị giác, luôn đẩy cao hơn thì sẽ dẫn đến việc dung nạp quá nhiều muối, đã mặn thì phải mặn thêm nữa. Nếu cứ tiếp tục như thế, chúng ta sẽ nghiêng về thói quen sử dụng quá nhiều đường, quá nhiều muối.
Uống nhiều cà phê muối đồng nghĩa với việc chúng ta nạp vào cơ thể lượng muối nhiều hơn nhu cầu. Thành phần chính có hại trong muối là Natri – một chất hóa học có thể làm tăng áp lực cầu thận, tăng huyết áp. Ngoài ra việc thừa muối còn gây nên nhiều hệ quả nghiêm trọng cho cơ thể:
– Tăng nguy cơ ung thư dạ dày vì muối sẽ khiến vi khuẩn HP phát triển nhanh hơn và hoạt động mạnh hơn
– Có thể dẫn đến nhiều thay đổi như tăng huyết áp, tăng protein niệu, stress oxy hóa, rối loạn chức năng nội mô
– Tăng nguy cơ bị thừa cân và béo phì. Lý do, khi ăn nhiều muối sẽ khiến cơ thể bị khát, có thể dẫn đến tăng sử dụng các đồ uống có đường.
Uống cà phê muối thế nào để không ảnh hưởng sức khỏe?
Để không nạp quá nhiều muối vào cơ thể, sau khi uống cà phê muối mọi người nên ăn thức ăn trong ngày có vị nhạt hơn để giảm bớt lượng muối. Khi nấu ăn, các bạn có thể giảm bớt vị muối để cân bằng Natri trong cơ thể. Một số món ăn quen thuộc chứa nhiều muối hơn bạn nghĩ: lượng muối trong một bát phở bò tái chín đủ cung cấp cho cơ thể trong một ngày, với khoảng trên 3,34g muối. Hay như trong bát phở bò sốt vang cung cấp gần 483 kcal, chứa tới 4,6g muối. Tương tự, trong nhiều món ăn khác, nhất là các món chế biến sẵn (thịt hun khói, bim bim…) đều chứa muối.
Trên đây, chuyên mục Tin tức của 43 Factory Coffee Roaster vừa gửi đến bạn đọc những hệ lụy khi uống quá nhiều cà phê muối. Cà phê muối hay muối khi nạp quá mức khuyến nghị có thể là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh về tim mạch, béo phì, gan,… Hãy kiểm soát lượng muối sử dụng một ngày để đảm bảo sức khỏe. Theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ các thông tin hữu ích khác!
Bài viết liên quan:
– Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác
– Loại trà quen thuộc này lại có thể chống được 8 loại ung thư!
CÀ PHÊ SPECIALTY
