THẢ MÌNH NGẬM HƯƠNG CÙNG CHELBESA #1
Chelbesa là vùng trồng cà phê lớn nhất ở Gedeb Woreda với tổng diện tích trang trại là 1.240 ha với quy mô trung bình là 0,5 đến 2 ha/trang trại. Những cây cà phê vươn mình trong tầng khí quyển ở độ cao 1860 – 2000m so với mực nước biển, thuộc giống Heirloom.
Không nồng nhiệt như hương của những hạt Fazenda từ Brazil, Chelbesa #1 cho ta nếm vị ngọt thanh mát của blackberrry, béo ngậy của hạt dẻ, thoáng chút vị nho khô, trái cây có hạt và rượu vang. Những điểm hương chứa đầy màu sắc của vùng Ethiopia gói gọn trong lớp vỏ nâu quen thuộc.
Các ngôi làng xung quanh Banko Gotiti, Chelchele và Halo cung cấp một trong những loại cà phê ngon nhất ở Gedeb Woreda. Chelbesa là một trong những nơi như vậy.
Từ Ethiopia xa xôi, cùng 43 Factory thả mình vài khắc ngậm hương cùng mẻ cà mới – Chelbesa #1.
-
Giá cà phê trước biến động của thị trường ngoại hối
-
Tái chế túi cà phê – Dự án từ hợp tác cải thiện bền vững giữa GrainPro và Neumann Gruppe USA
-
Sự khác biệt giữa quá trình lên men cà phê và rượu
-
SỮA TƯƠI THANH TRÙNG TỪ NHẬT BẢN ĐƯA VỊ CÀ PHÊ REO VUI TRONG NGỌT NGÀO
-
PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN: KHÔ, ƯỚT VÀ BÁN ƯỚT
CÀ PHÊ SPECIALTY
