Layo Toraga

Hợp tác lần đầu: 2024

Mô hình hợp tác: Thương mại gián tiếp

Hợp tác xã Layo Toraga, thành lập năm 1976 tại Haro Shifa, vùng Guji, Ethiopia, là nơi quy tụ của 1,814 hộ nông dân nhỏ. Nằm ở độ cao ấn tượng 2,342m, hợp tác xã tạo ra cà phê chất lượng cao trong môi trường bán rừng lý tưởng.

Layo Toraga ra đời nhằm hỗ trợ nông dân vùng Guji tiếp cận thị trường, nơi trước đây gặp khó khăn do giá cà phê thấp. Hợp tác xã chuyên canh giống cà phê 74110, áp dụng phương pháp chế biến ướt với quá trình lên men kéo dài 45 giờ và phơi khô 12 ngày trên giường nâng.

Sản phẩm của Layo Toraga nổi bật với hương vị đặc trưng gồm dâu tây, cây xạ hương và nho trắng, đạt giá xuất khẩu 11,5 USD/kg. Hợp tác xã không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng, tạo ra mô hình phát triển bền vững cho ngành cà phê vùng Guji.

Với những nỗ lực không ngừng, Layo Toraga hứa hẹn sẽ tiếp tục là điểm sáng trên bản đồ cà phê đặc sản Ethiopia, mang đến những tách cà phê thơm ngon cho người yêu cà phê toàn cầu.

>>> Khám phá thêm về Hợp tác xã Layo Togara