Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Daily Subscription

LỄ HỘI CÀ PHÊ

NO FILTER VIRTUAL COFFEE FESTIVAL

(12 – 16/05/2020)

Cách đây không lâu, cộng đồng cà phê Specialty được là cộng đồng mang tính chất bền vững như nền báo chí của Pháp. Người tiêu dùng, barista và các nhà rang tương tác vã hỗ trợ lẫn nhau, mọi người tạo nên môi trường văn minh và đầy tính xây dựng. Tuy nhiên, việc bùng phát của đại dịch COVID-19 đã tạm thời sự liên kết này bị ngăn trở bởi một lớp lọc không nhỏ.

Trong tuần này, cộng đồng cà phê Specialty chào đón sự xuất hiện của Lễ hội cà phê ảo No Filter (The No Filter Virtual Coffee Festival) – một sự kiện trực tuyến miễn phí kéo dài 5 ngày, dành cho những người yêu thích cà phê ở mọi đối tượng và trình độ, kỹ năng.

Từ thứ 3 (ngày 12/05) đến thứ 7 (ngày 16/05), lễ hội trực tuyến sẽ có các phiên trực tuyến trên Instagram từ một số tên tuổi nổi bật trong cộng đồng cà phê đặc sản từ khắp Đông Nam Hoa Kỳ.

“Ý tưởng của lễ hội ảo xuất phát từ mong muốn chia sẻ sâu hơn về hoạt động của ngành cà phê đặc sản đến người tiêu dùng, đưa họ đến gần hơn với hoạt động của các nhà máy rang xay. Chúng tôi muốn tạo nên điểm chạm, điểm kết nối thực sự để nhắc với mọi người rằng chúng tôi vẫn ở đây, và chúng tôi quan tâm đến tất cả mọi người” – đồng sáng lập lễ hội: Diana Mnatsakanyan-Sapp chia sẻ cùng Daily Coffee News.

From the 2019 POUR Coffee Festival. Courtesy photo.

Cùng với đó, Matt Dudley của Hệ thống nước giải khát Marco, đại diện Oatly Mnatsakanyan-Nakh đã cùng sáng lập nên mối liên kết giữa các thợ rang có kinh nghiệm với khách hàng, tập trung ở lễ hội ở Charlotte, Bắc Carolina, sau 2 năm đã có hơn 900 người tham gia (năm ngoái là 400 người).

“Đây là một ý tưởng đam mê đầy ngẫu hững và không hề có kế hoạch trước, vì thế chúng tôi chưa hề có sự trang bị nào. Nếu biết rằng sẽ dấn thân quá nhiều cho dự án này, chắc có lễ chúng tôi đã không bắt đầu” – Mnatsakanyan-Nakh, hiện đang làm việc tại trụ sở ở Atlanta, cho biết.

Mnatsakanyan-Reach và Dudley dự định tổ chức một phiên bản trực tiếp của Lễ hội cà phê No Filter vào cuối năm nay, mặc dù các kế hoạch dĩ nhiên có phần không chắc chắn trong tình hình hiện nay. Tuy nhiên, họ cũng muốn tìm cách giúp đỡ các công ty cà phê đang gặp khó khăn, đặc biệt là khi rất nhiều người tiêu dùng đã thay đổi thói quen mua cà phê .

Khi mọi người đang xem những buổi tương tác trực tuyến và học những điều này, họ có thể thốt lên rằng: “Ồ tôi sẽ có uống cà phê. Tôi không cần phải đến Harris Teeter hoặc Kroger; Tôi có thể trực tiếp đến những địa điểm này để thưởng thức thứ cà phê mà tôi yêu thích”.

Những hạn chế đối với việc tụ tập trực tiếp theo một số cách khác khiến khái niệm lễ hội trở nên bao quát hơn, mở ra những kho báu mới cho cộng đồng cà phê Đông Nam Mỹ và phần còn lại của thế giới.

“Tất cả đều rất tuyệt, và cà phê vùng Đông Nam dường như đang có những bùng nổ đáng kinh ngạc. Chúng tôi có những nhà rang xay thực sự tài năng, các chuyên gia cà phê và barista đều hoàn toàn bị thuyết phục” – Mnatsakanyan-Sapp chia sẻ.

Mỗi ngày của lễ hội No Filter sẽ bao gồm ít nhất ba phiên – mỗi phiên tại IG của chủ nhà – với các chủ đề từ chuẩn bị cà phê tại nhà đến các vấn đề bền vững rộng lớn hơn. Đối với người tiêu dùng và các chuyên gia về cà phê, lễ hội mang đến một cơ hội hiếm có để tiếp cận tâm trí của một số người thành đạt và tiến bộ nhất trong cà phê đặc sản, tất nhiên, tất cả đều miễn phí.

Mnatsakanyan-Nakh nói rằng, nếu không có gì thay đổi, cô hy vọng lễ hội sẽ cung cấp một số điểm sáng về sự tương tác chân thực của con người và sự đánh giá cao về cà phê trong mức có thể giống như không hề có sự ảnh hưởng bởi thời gian đen tối hiện nay.

“Cà phê, cà phê đặc sản, nên là một điều thú vị. Những điều thú vị có thể rất khó được nhớ đến trong tình hình đại dịch, nhưng nếu có, điều đó thực sự vô cùng tuyệt vời”

Lịch trình hàng ngày cho Lễ hội cà phê ảo No Filter


 

Nguồn: Daily Coffee News

Link: https://dailycoffeenews.com/2020/05/11/the-no-filter-virtual-coffee-festival-is-happening-this-week/

Biên dịch: 43 Factory Coffee Roaster