Có vùng đất mang tên Cà phê; nơi vẻ đẹp nguyên sơ được trân quý và lưu giữ; nhiều vị khách lữ hành đã ghé nơi đây suốt chặng đường dài để tìm giá trị cuộc sống riêng mình.

Người ta ghé đến, thưởng thức, sững sờ và mang những hạt giống ý tưởng mà họ nhìn thấy từ thế giới cà phê đến những nơi khác của thế giới loài người. Những hạt giống cà phê, có hạt nảy nầm rồi thành hoa, sống trọn vẹn và kết trái; nhưng cũng có hạt nảy mầm thành cỏ dại, chúng phát triển thành những quán cóc ven đường nồng nặc mùi cà phê pha tạp, với bắp, với đậu, với bơ. Những tiệm cà phê “sạch” nhưng hạt cà đã chuyển mùi cháy khét, những tách cà phê đắng chát được xem là chuẩn mực của văn hoá thưởng cà. Cỏ dại cứ thể lớn lên và ăn lấn gần như mọi thứ khác.

Nhưng chẳng phải vì thế mà những bông hoa nguyên sơ lụi tàn héo úa; chúng hiểu giống loài của mình đang bị đe doạ bởi chính những bản thể sai lệch, và chúng, phải sống đời thật đẹp, để người ta tìm về với nét nguyên sơ ban đầu. Những bông hoa ấy, vươn mình kiêu hãnh trước nắng mai, chọn cho mình cách sống thật khác, để tìm về với người, với đời. Chúng kiêu hãnh nhưng không xa cách, chúng thả hương nhẹ thoảng trong gió, gợi về một miền ký ức đẹp đẽ nơi tâm tưởng người thường thức; chúng bung vị với bao vẻ đẹp trinh nguyên - đơn sơ, nhưng rất đẹp. Chúng đưa loài người về với vùng đất cà phê hảo hạng, để ai cũng có thể hiểu, cà phê đẹp ngay chính từ sơ khai.

Chặng đường dài chúng đi qua, không ít cánh hoa đã tàn phai trước gió bụi cuộc đời, nhưng chẳng ít nụ hoa vẫn vươn mình toả ngát, đẹp xinh với đời và xua đi vệt cỏ dại ngày qua.

Bạn thân mến, hơn một năm qua, Xưởng đã dành thời gian để bước trên chặng đường của vùng đất mang tên Cà phê và tạo nên những bông hoa đẹp nhất. Chặng đường ấy, 43 Factory Coffee Roaster đã lần hướng từng bước để tìm kiếm những hạt cà phê hảo hạng nhất, cho các bạn một trải nghiệm cà phê vẹn toàn. Bởi mỗi tách cà phê, Xưởng biết, sẽ là chất gia vị thần kỳ cho ý tưởng và đột phá, cho tuổi trẻ và trưởng thành.

Và cũng trên chặng đường ấy, 43 Factory Coffee Roaster đã chọn bước thật chậm, nhưng phải chắc để hoàn trả lại những người nông dân giá trị vật chất và tinh thần họ vốn được nhận. Hạt cà ngon không tự mình sinh ra trong tự nhiên, cũng không tự nhiên thơm hương đến trước mặt chúng ta. Ấy là nhờ có tình yêu và sự tận tâm của những người công nhân.

Quãng đường vừa bước, 43 Factory Coffee Roaster đã đi đúng với sứ mệnh đặt ra ngày khởi sử. Chặng đường phía trước dù còn nhiều thách thức, nhưng có được tình cảm của các bạn thân mến cùng nội lực có được bởi những người công nhân, Xưởng sẽ tiếp tục làm một lữ quán của vùng đất cà phê - cho những trải nghiệm khám phá chính mình qua chất cà.